Piononos

Tanto han gustado, que he versionado sin perder su imagen, al postre al plato.
Mas altos y un poco mas delgados pero igual de buenos o mmas, en muchos mas sabores, actualizando a nuestra vida actual, de crema como los clásicos, de yema quemada, trufa, y frutas! Toda una versión de este clásico.

Delicia en 3 bocados!!

Saludos!

Massini

Mi rica y deliciosa Massini, sin duda de los pasteles mas deseados junto con el pastel Sacher, que se disputan un mano a mano cada semana!!
El caramelo quemado, realmente me enamora cada día mas y esa crema de yema....mmmm!!!

POSTRES SIN GLUTEN

Tenemos nueva linea de postres SIN GLUTEN!!
Y es que la diversidad para estos postres en infinita...aunque parezca me tira...las variaciones de sabores es enorme!!
A veces la reposteria sin gluten nos cierta un poco la amplitud tan grande que hay como con gluten..ya que la repostería normal usamos harina de trigo como el aire que respiramos...por eso en estas ocasiones..nos ceñimos a 3 ó 4 elaboraciones que hay sin gluten...que son:
Chiboust, mousses  merengues y fruta (sea horneada, cocida o al natural)
Las galletas sin gluten..son algo mas duras y los bizcochos..son complicados y al paladar algo mas gomosos...pero no hay fronteras para nosotros...!!
Os presento algunas opciones ya en vaso que tenemos!!
1-manzana/toffe/chiboust de canela.
2- crema de coco/café/mousse chocolate blanco.
3- dulce de leche a la canela/arroz con leche cremoso.

Espero que os guste tanto como a mi!!!
Un saludo!!
Candy Project.